Khi nói đến việc nấu thịt xông khói, có thể bạn sẽ thích nó ở bên giòn hơn hoặc bên mềm hơn. Nhưng nếu bạn không phải chọn thì sao? Theo một tin đồn nấu ăn đang lan truyền trên mạng, một mẹo nhỏ gọi là thịt xông khói xoắn có thể tạo nên sự khác biệt.

Mẹo này đến từ @RichardEats trên TikTok, và nó thực sự không thể dễ dàng hơn. Để tạo ra các dải thơm ngon, anh ấy đặt một giá làm mát trên một tấm nướng có lót giấy bạc và xoắn từng miếngmiếng thịt xông khóitrước khi đặt chúng lên giá. Sau đó, anh ấy đặt tấm nướng vào lò nướng ở nhiệt độ 375 độ F trong 30 đến 35 phút.

@richardeats

Thịt xông khói xoắn. Ngon tuyệt. @babyphotog @lowcarbstateofmind @houseofketo #Thịt ba rọi #LearnOnTikTok #EasyRecipes #CrispyBacon #Ngon #Yum



♬ âm thanh gốc - RichardEats

Cho dù bạn đang tìm kiếm một món ăn tuyệt vời để thưởng thức cùng với trứng và bánh mì nướng vào buổi sáng hay một chiếc bánh sandwich BLT hoàn hảo, những dải thịt xông khói uốn lượn này thực sự có thể làm nên điều đó.

Tôi quyết định thử nghiệm mẹo này cho chính mình (tôi lấy đó làm cớ để ăn sáng cho bữa tối, đó luôn là sự lựa chọn đúng đắn.) Và tôi phải nói rằng tôi thích bản hack này! Mỗi miếng thịt xông khói đều có độ giòn nhỏ hoàn hảo nhưng cũng không bị rời ra thành những mảnh vụn đó gây ra được nấu chín quá dải của bạn. Thêm vào đó, vì thịt xông khói đã được nướng và đặt trên giá làm mát, nó sẽ ít dầu mỡ hơn một chút so với phương pháp áp chảo thông thường.

Nói về một combo hoàn hảo. Thật an toàn khi nói rằng tôi là một người chuyển đổi thịt xông khói khó tính!